mercredi 19 septembre 2012

Orange cannelle #3

Version différente de mes 2 premiers essais (ici et ici) car j'ai voulu pour une fois suivre une recette à la lettre.
J'ai donc choisi une recette de Leanne et Sylvain Chevalier extraite de leur livre Je crée mes savons au naturel. Voici donc ma version de leur Chocolat liégeois.



Ingrédients : total huile 700 g
- HV olive
- HV coco
- Beurre de cacao
- HV Tournesol
- NaOH - 6%
- Eau :  130 ml + 130 ml de lait vache dans les huiles

Ajouts :
- HE orange : 17 ml
- HE cannelle : 4 ml
- argile jaune + rouge : 1 cuil 5 ml de chaque
- cacao en poudre : 1 càc



Je voulais essayer avec 3% d'HE car je faisais avec environ 1,5% jusqu'à présent et je trouvais que l'odeur n'était plus présente au bout de quelques mois de séchage.

Marbrage au cintre pour l'intérieur (premier essai pas concluant du tout ! il faut que je reteste...) et marbrage en surface.

Juste après la mise en moule, j'avais 3 couleurs distinctes

et suite à une énorme phase de gel (merci le lait) je me retrouve avec 3 couleurs assez proche mais que je trouve sympa.

Démoulage au bout de 30 heures, et tampon 24 heures après démoulage.

J'avais mis le restant de pâte dans des moules individuels et on voit bien la différence de couleur avec et sans la phase de gel.
Le blanc (savon individuel à gauche) est au milieu dans le savon final, le marron (en haut dans le savon individuel de droite) est à droite dans le savon final et donc le rouge (bas du savon individuel de droite) est à gauche dans le savon final.

Test d'ici quelques semaines...

4 commentaires:

  1. Très joli savon encore une fois, j'en mangerais bien une part. On dirais une tranche napolitaine).
    Pour ma part j'ai fais aussi cette recette, il y a une quinzaine de jours, mais l'esprit chocolat liégeois n'y es plus.

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    1. Merci !
      Moi j'aimerai bien le voir ton savon ;) même s'il n'est plus chocolat liégeois (le mien ne l'est plus vraiment non plus en fait...)

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  2. Il est très beau!J'aime ses couleurs!

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  3. j'adore, il est tres beau !!

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