dimanche 3 avril 2011

Savon Miel Amande

Comme le savon au miel à l'air d'être un grand classique bien apprécié, je me suis payé le luxe de m'en faire un !
Plutôt nature, sans colorant ni parfum et avec du lait pour un max de douceur !



Ingrédients : total huile 600 g
- HV olive : 366 g (61%)
- HV coco : 210 g  (35%)
- Cire d'abeille : 24 g (4%)
- NaOH - 4%
- Eau :  75 mL +  150 ml de lait amande dans les huiles

Surgraissage 6% :
- Amande douce : 36 g

Ajouts :
- Miel : 1 cas




Et comme il m'a valu une belle surprise, je vous la met en image !

Juste après la mise en moule :
Une petite heure après :
Une méga phase de gel !
Mais c'est quoi ça ? Lorsque la saponification a lieu, la pâte monte en température et se fige. Lorsque l'élévation de température est très importante, la pâte peut aller jusqu'à ce liquéfier prenant alors une texture de gel. Cette phase de gel ne remet pas en cause la qualité finale du savon, certains savonniers la cherchent même car elle rendrait le savon plus doux.

Elle n'affecte que l'esthétique du savon car elle laisse une couleur plus foncé que le reste du savon. Cette phase de gel est favorisée par le lait, le sucre ou le miel et aussi par la conservation de la chaleur dégagée lors de la saponification (on peut mettre le savon moulé dans une glacière ou entourée d'une couverture, ou simplement en mettant un "couvercle" sur le dessus du moule, comme je l'ai fait avec la plaque de plexi).

5 commentaires:

  1. La phase de gel est impressionnante, ton savon a comme "brulé" mais après, il est redevenu jaune. C fou ça !!!

    RépondreSupprimer
  2. oui j'ai été impressionnée aussi ! j'avais un peu peur du résultat quand j'ai vu ce magma hyper foncé et finalement, c'est pas si mal.

    RépondreSupprimer
  3. j'aime beaucoup les savons au miel et je trouve le tien très doux dans la couleur, une belle couleur miellée malgré l'impressionnante phase de gel ;)

    RépondreSupprimer
  4. j'aime beaucoup voir l’évolution de la phase gel au travers de tes beaux moules transparents :)

    RépondreSupprimer
  5. Merci madameparfum !
    j'avoue que je n'ai pas trop aimé étant donné que je ne savais pas trop ce que c'était mais la prochaine fois j'en profiterai pleinement ! mais j'ai quand même été très intriguée par ces petites bubulles !

    RépondreSupprimer